LA CANTINA DI EPICVRO
Una historia de calidad
EL RESTAURANTE
Ubicado en el distrito de Miraflores, corazón de la ciudad de Lima, nuestro restaurante ocupa una casona histórica, bellamente restaurada para preservar el patrimonio peruano. Con un toque personal de Marco, el ambiente evoca sutilmente la elegancia y el encanto de Italia, fusionando armoniosamente las tradiciones locales con un guiño a la cultura italiana.
MARCO ANTINO
Nacido en Génova, Marco inauguró su primer restaurante en 1997. Entre los numerosos locales que fundó, destacan el Restaurante Mare & Monti y el Symposivm, todos concebidos con la misma misión: ofrecer a los comensales una experiencia culinaria auténticamente italiana. Sin embargo, Marco optó luego por nuevos rumbos empresariales, dejando la gestión de dichos restaurantes. Lo que inicialmente era solo un pasatiempo, se transformó gradualmente en una sólida realidad empresarial. Hoy, La Cantina de Epicvro cuenta con un equipo de más de 15 talentosas personas. Marco ha recibido más de 15 premios Summum y ha sido reconocido con el galardón de la Hospitalidad Italiana en múltiples ocasiones.
FILOSOFIA CULINARIA
Con una elegante sencillez, nuestra cocina se nutre de las tradiciones culinarias italianas, reinterpretándolas con un toque moderno. Nuestros platos se inspiran en el rico patrimonio del mar y las montañas que nos rodean. Utilizamos exclusivamente productos 100% italianos y adaptamos nuestro menú diariamente según la frescura y disponibilidad de los ingredientes.
LOS VINOS
Con una selección elegante, nuestra bodega se nutre de las mejores etiquetas italianas e internacionales, ofreciendo una amplia gama de vinos premium. Nuestra carta de vinos está cuidadosamente curada para satisfacer los paladares más exigentes y maridar perfectamente con nuestros platos.
Visítanos en:
Av. Grau 158, Miraflores, Lima, 15075, Perú