La Cantina Di Epicvro
Una storia di qualità
Marco Antino
Nato a Genova, Marco ha inaugurato il suo primo ristorante nel 1997. Tra i numerosi locali da lui fondati, spiccano il Ristorante Mare & Monti e il Symposivm Ristorante, tutti concepiti con la stessa missione: far vivere agli ospiti un’esperienza culinaria autenticamente italiana. Tuttavia, Marco ha successivamente optato per nuove direzioni imprenditoriali, lasciando la gestione dei suddetti ristoranti. Ciò che inizialmente per lui era solo un passatempo, si è trasformato gradualmente in una solida realtà imprenditoriale. Oggi, La Cantina Di Epicvro conta su un team composto da oltre 15 talentuose persone. Marco ha ricevuto più di 15 premi Summum e ha ottenuto il riconoscimento dell’Ospitalità Italiana più di una volta.
Il ristorante
Situato nel quartiere di Miraflores, cuore pulsante della città di Lima, il nostro ristorante occupa una storica dimora, splendidamente restaurata per preservare il patrimonio peruviano. Con un tocco personale di Marco, l’ambientazione evoca sottilmente l’eleganza e il fascino dell’Italia, fondendo armoniosamente le tradizioni locali con un richiamo alla cultura italiana.
Filosofia
Culinaria
Con un’elegante semplicità, la nostra cucina si nutre delle tradizioni culinarie italiane, reinterpretandole con un tocco moderno. I nostri piatti traggono ispirazione dal ricco patrimonio del mare e delle montagne che ci circondano. Utilizziamo esclusivamente prodotti italiani al 100% e adattiamo il nostro menu quotidianamente in base alla freschezza e alla disponibilità degli ingredienti.
I Vini
Con un’elegante selezione, la nostra cantina si nutre delle migliori etichette italiane e internazionali, offrendo una vasta gamma di vini pregiati. La nostra lista vini è curata con attenzione per soddisfare i palati più esigenti e accompagnare perfettamente i nostri piatti.
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Indirizzo
Av. Grau 158
Miraflores, Lima
Orari
Martedì – Venerdì: 1pm – 4pm / 7pm – 10pm
Sabato: 7pm – 10pm
Domenica: 1pm – 4pm
Contatto
+51 902732939
marco.antino@lacantinadiepicvro.com